Chef-kok junior
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Chef Kok - 38 uur
Kochen Sie in einem Fünf-Sterne-Ferienpark!
Als Küchenchef im BreeBronne Holiday Park haben Sie viele Möglichkeiten, sich weiterzuentwickeln, und die Chance, Ihr eigenes Team zusammenzustellen!
Sind Sie an dieser Stelle interessiert? Lesen Sie weiter und lassen Sie sich noch mehr begeistern!
Als Küchenchef bereiten Sie für unsere Brasserie Ruig die köstlichsten Gerichte aus traditionellen lokalen Produkten zu. Ob Fisch, Vegetarisches oder Fleisch, Sie verstehen es, jedes Gericht zu etwas Besonderem zu machen.
Als Chefkoch müssen Sie das natürlich nicht allein tun. Gemeinsam mit dem F&B-Manager und der Küchenbrigade sorgen Sie dafür, dass das Mise en Place fertig ist und erstellen einen Tagesplan, der sich nach der Belegung des Ferienparks und der Wettervorhersage für den jeweiligen Tag richtet. Sie sind für den Einkauf und die Verwaltung der Vorräte verantwortlich und sorgen dafür, dass nie etwas verkauft werden muss, aber auch, dass so wenig wie möglich verschwendet wird.
Sie sind der Dreh- und Angelpunkt in der Küche, führen neue Mitarbeiter ein und verstehen es, Ihr Team zu begeistern und zu motivieren, jeden Tag Ihr Bestes zu geben. Sie arbeiten strukturiert und hygienisch und leiten auch die Mitarbeiter auf Abruf, die sich um das Geschirr und die Reinigung kümmern.
In dieser anspruchsvollen und vielseitigen Position können Sie sich weiterentwickeln. Wir sind ein wachsendes Unternehmen, dessen Slogan „Erleben Sie das Außergewöhnliche“ lautet. Auch deshalb wachsen wir ständig und bieten viele Möglichkeiten. Alles, was Sie tun müssen, ist sie zu ergreifen.
Sie arbeiten eng mit dem Hospitality-Team zusammen, um unseren Gästen ein optimales Erlebnis der Speisen und unseres Parks zu bieten. Sie leiten ein Team von 10-15 Mitarbeitern während der Hochsaison und sind dem F&B Manager unterstellt.
Sind Sie es?
- Ein kreativer Koch mit Ehrgeiz;
- Kontaktfreudig, motiviert und enthusiastisch;
- Sie suchen ein Unternehmen mit einzigartigem Charakter und familiärer Atmosphäre;
- Kompetent und gastfreundlich von Kopf bis Fuß?
Die Vorlage eines Führungszeugnisses (VOG) ist Voraussetzung für die Einstellung.
Dann bieten wir Ihnen:
- Ein Jahresvertrag (mit der Absicht einer langfristigen Partnerschaft) auf der Grundlage von durchschnittlich 38 Stunden, wobei Sie in der Nebensaison weniger und in der Hochsaison mehr Stunden arbeiten können;
- 25 Jahresurlaubstage auf Vollzeitbasis;
- Ein einzigartiger Arbeitsplatz in einem schönen Ferienpark mit kurzen Kommunikationswegen, einer informellen Arbeitsatmosphäre, einem engagierten und freundlichen Team und einem loyalen Arbeitgeber;
- Ein Gehalt, das sich an Ihren Kenntnissen und Ihrer Erfahrung orientiert, in der Stufe 7 mit einem Einstiegsgehalt von 3.124,68 EUR brutto pro Monat auf Vollzeitbasis (Tarifvertrag für den Erholungsbereich);
- Sportliche Aktivitäten (Volleyball- und Tennisturnier), Mitarbeiterfest, freier Eintritt und Ermäßigungen bei Unternehmen der Hermans-Gruppe (u. a. BreeBronne Holiday Park, Ballorig, Fun Valley);
- Wachstumsmöglichkeiten, und zwar nicht in die Breite!
Zin in dit avontuur?
Haben Sie Lust auf dieses Abenteuer? Schicken Sie Ihre Angaben, egal in welcher Form, an Yvonne Peters (Personalberaterin) ypeters@hermansgroep.com.
Haben Sie Fragen? Schicken Sie Yvonne eine E-Mail oder rufen Sie 0031 (0)77- 465 2360 an und fragen Sie nach Kyra.
Oder füllen Sie unser Bewerbungsformular aus:
